Op het menu > Desserts > Mattentaartje

Mattentaartje

Nee, we gebruiken geen deurmatten voor onze mattentaartjes!

De ‘matten’ in middeleeuwse dialecten verwees naar gestremde of geronnen melk, dikke melk dus.
We vergeven je dit tikkeltje onwetendheid omdat je toen misschien nog niet geboren was. Ook gebruiken we vandaag niet meer zoveel geronnen of gestremde melk…
BEHALVE in onze mattentaarten.
Zo steken we niet alleen smulplezier in onze mattentaarten, maar ook nog een schepje geschiedenis.
Onze Winkels

    Ingrediënten

  • Matten

Energiewaarden en Allergenen

Energiewaarden KJ/100g Kcal/100g RI/portie
1431.7 342.5 22%
Zout 0.5g 10%
Eiwitten 9.7g 25%
Vetten 20.9g 39%
Verzadigde vetten 10.9g 71%
Koolhydraten 29.8g 14%
Suikers 15.9g 23%
Vezels 0.5g 3%
Totaal gewicht 130 g
Allergenen
Gluten X
    Tarwe X
    Rogge O
    Gerst O
    Haver O
    Spelt O
    Kamut O
Vis O
Eieren X
Schaaldieren O
Aardnoten O
Soja ?
Melk (incl. lactose) X
Noten ?
Selderij ?
Mosterd ?
Sesamzaad O
Sulfiet & zwaveldioxide O
Lupine O
Weekdieren O

x=aanwezig o=niet aanwezig ?=kan sporen bevatten

Tabel