Op het menu > Desserts > Blueberry muffin

Blueberry muffin

Een muffin is niet te versmaden met wat bosbessen in het deeg. Maar waar komen onze muffins vandaan? Ze hebben hun roots in Amerika. Daar moeten ze hun dagelijks brood serieus beu geweest zijn en begonnen ze te experimenteren met de basisingrediënten bloem en water. Met wat gist, vernuft en lokale ingrediënten vonden ze stoemelings de muffin uit. Het vloeibare deeg bakte het best in individuele cakevormpjes, met de typisch ronde vorm met champignonkop als resultaat.
Onze Winkels

    Ingrediënten

  • Blauwe bessen

Energiewaarden en Allergenen

Energiewaarden KJ/100g Kcal/100g RI/portie
1378 329 16%
Zout 1.08g 18%
Eiwitten 3.2g 6%
Vetten 16.4g 23%
Verzadigde vetten 2.9g 15%
Koolhydraten 42g 16%
Suikers 22g 24%
Vezels 0.3g 1%
Totaal gewicht 100 g
Allergenen
Gluten X
    Tarwe X
    Rogge O
    Gerst O
    Haver O
    Spelt O
    Kamut O
Vis O
Eieren X
Schaaldieren O
Aardnoten O
Soja ?
Melk (incl. lactose) X
Noten ?
Selderij O
Mosterd O
Sesamzaad ?
Sulfiet & zwaveldioxide O
Lupine O
Weekdieren O

x=aanwezig o=niet aanwezig ?=kan sporen bevatten

Tabel