Op het menu > Koeken > Croissant frangipane

Croissant frangipane

Als we onze Croissant frangipane loslaten op snoepers wordt de ruimte meteen gevuld met ‘mmmm’ en andere smikkel-smakkelgeluiden. Aan de basis van dit smulconcert ligt de vulling die voor meer dan 80% uit marsepein bestaat. Het kenmerkende ingrediënt van deze lekkernij is amandelolie. Markies Frangipani was er in de 16de eeuw al zot van. Sindsdien draagt deze typische amandelspijs – en onze croissant - zijn naam.
Onze Winkels

    Ingrediënten

  • Amandelen

Energiewaarden en Allergenen

Energiewaarden KJ/100g Kcal/100g RI/portie
1457.2 348.1 17%
Zout 0.8g 13%
Eiwitten 6.5g 12%
Vetten 15.4g 21%
Verzadigde vetten 6.9g 33%
Koolhydraten 45.8g 16%
Suikers 13.3g 14%
Vezels 3.5g 13%
Totaal gewicht 96 g
Allergenen
Gluten X
    Tarwe X
    Rogge O
    Gerst O
    Haver O
    Spelt O
    Kamut O
Vis O
Eieren X
Schaaldieren O
Aardnoten O
Soja ?
Melk (incl. lactose) X
Noten X
Selderij ?
Mosterd ?
Sesamzaad ?
Sulfiet & zwaveldioxide ?
Lupine O
Weekdieren O

x=aanwezig o=niet aanwezig ?=kan sporen bevatten

Tabel